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肉羹做法 蒜味肉羹

糖,醃漬肉羹 影音教學 – Amanda生活美食料理」>
要製作肉羹時的水裡也加了米酒+薑+蔥段也是為了去腥 . 熱一鍋水 但不要滾. 在水未滾前將肉羹捏形下鍋. 等肉羹自動浮起來一陣子後就代表熟了. 即可撈起 . 煮熟的肉羹放在大平盤上讓他冷卻. 等都涼了後就可放到容器或夾鏈袋裡直接冷凍
肉羹 食譜,我裡抖了一下,發現很多加工品總會添加奇怪的化學物,尤其每次看到新聞報導死豬肉事件,口感竟比外面賣的還要入味和滑溜呢! 食材 項目 份量 香菜 5g 蓮藕粉 3大匙 雞高湯 1大碗 泡發乾香菇 10g 蒜末 10g 蔥花 5g 筍絲 50g 洋蔥絲 10g 紅蘿蔔絲 10g 赤肉條 200g 調味料 項目 份量 其他調味料: 項目 份量 調味料A-蠔油: 2大匙
肉羹/魷魚羹湯的做法_菜譜_香哈網
1/1/2006 · 肉羹 100g; 乾香菇 5朵; 高湯 1200cc 【調 味 料】 A.太白粉 2大匙. 水 3大匙; B.鹽 1/4茶匙; 味精 1/4茶匙; 糖 1/4茶匙; C.柴魚片 10g; 蒜酥 10g; D.胡椒粉 適量; 香油 適量; 烏醋 適量; 香菜 少許. 1.乾香菇泡水切絲;調味料A調成太白粉水備用。

簡單自製純肉肉羹 @ 菲比的小廚房 :: 痞客邦

朋友:這啥?我:是純肉的肉羹呀